云天收夏色，木叶动秋声。立秋前后，旬阳县人社局联合安康市技能鉴定所、金海职业培训学校对所包联的竹园河村进行了中式烹调师技能提升培训，以打造“仙河味道”为主题，突出地方特色，历时一月紧张有序培训，结业竞赛和技能鉴定考试取得圆满成功，赢得群众广泛赞誉。

    在烹饪大赛现场，笔者随机走访了优秀学员代表任守莉，她动情的说：“非常感谢县人社局的真情帮扶，去年我也参加了厨艺培训，由于时间短，只学个皮毛，今年1月的时间，我一课不拉参加了系统培训，收获很大。16道地方特色面点及拉条子，肉夹馍、汉中米皮、面皮等我已能实际操作，我准备反复实操，开学前在集镇办个早点摊子，练练手艺，既可以照顾两个上学娃，也可挣点小钱贴补家用。等娃大了，再到蜀河或者旬阳开办食堂，光靠政府帮扶也脱不了贫......”。

    经了解该任家6口人，丈夫武某患强制性脊椎炎，常年卧床不起，但她却勇挑生活重担，养牛2头，养羊若干，猪2头，另租地种12亩庄稼，生活的艰辛，使30出头的她，明显比同龄人苍老，但其话语间流露着自强不息的志气令人佩服。

    同村五组贫困户栗庆兰，当问及学习打算时，她说：“我患心脏病常年服药，家4口人，俩娃读书，丈夫出外打工，我们4组河边人多地少，靠地发不了家。培训后，我打算牵头购置一些座椅板凳，锅碗瓢盆厨具，组织参加培训的姐妹们成立个红白理事会，解决现在农村“过事”找人帮忙难的问题 ......”。

    据悉，本次中式烹饪师技能培训提升班，是广泛征求群众意见，在去年的基础上，精选了101道仙河地方特色的家常菜，尤其突出地方特色食材、地方特色口味、地方特色传统及地方传统做工，针对竹园河村的专场技能培训，

    当天的竞赛分7个组，每组制作完成4—5道地方特色菜品，11名评委，根据菜品的刀功、色、香、味、型等实行量化综合打分，设立团体一等奖1名，团体二等奖2名，团体3等奖3名，纪念奖2名，最佳地方特菜肴创意奖3人，并根据“守纪律、好学习、善合作”的标准，评选出了9名优秀学员和7名优秀小组长。对获奖学员，县人社局分别颁发了荣誉证书和奖品。另外，对理论和实操考试合格的学员颁发了全国通用的烹饪技术等级证书。

    此帮扶举措，势必为该村打造“蜀漫古镇游”而开办农家乐和成立农村红白理事会等三产业的迅速兴起起到推波助澜的作用，也成为群众脱贫致富的又一经济增长极。