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美丽乡村的“夫妻店”

作者:  发布时间:2016-11-24 01:02  来源:

    平利县龙头旅游村和关垭古长城,近年来成为人们出行游玩的热门之地,去这两处游玩都会经过一个叫做冲河口的地方。2015年9月,一幢高端大气的酒店矗立在此处,每当游人经过此处,无不感叹道,在一个小县城的城乡结合部,竟有如此高档的酒店。在得知该酒店董事长竟是一个80后大学生,很多人赞叹不已。

    赖洋,一个土生土长的平利青年,言语不多,处事稳重,眉宇间透着一股与年龄不相符的成熟,这是他给人的第一印象。2010年,毕业于广东外语外贸大学经济学专业的他,凭借着扎实的专业知识和丰富的实操技能,在上海中金再生资源(中国)有限公司谋得一份白领工作,担任该公司市场部经理,从事大宗商品贸易,年薪近80万元。正当事业风生水起的时候,赖洋却选择了回乡……

    一次休年假返乡探亲,赖洋看到为数众多的游客前来平利观光旅游,其中有他的朋友,原本打算接待一下的,没想到友人满口抱怨,平利的地方美食和自然环境确实不错,就是没有一个好住处。

    赖洋当时就灵光一闪,与其在外面“混”,不如自己回乡创业从事餐饮服务行业。他的想法得到了家人的极力肯定。恰逢平利县城关镇政府有个招商引资的项目,是关于建立一个服务旅游行业的辐射点项目。在外从事贸易行业的赖洋,敏锐的嗅到这个千载难逢的商机,毅然决定返乡创业。

    说干就干,他在冲河口附近盘下了一个储存建材的仓库,准备建一座现代化大型酒店。为何在此处选址,赖洋有着自己的想法:首先,这里是去龙头村和长安镇旅游的一个三岔路口,往大了看,这里也是前往湖北省和重庆市城口县的必经之地,拥有得天独厚的地利优势。再者,当时平利县委、县政府大力发展旅游产业,借着这一政策的春风,正好可以弥补本县酒店行业在这块的空白,这是天时优势。有了天时和地利,他的酒店既能响应县委、县政府的号召,又能很大程度上解决游客的吃住问题,让游客在平利能够吃得放心、玩得舒心。

    赖洋首先将自家的全部住房作为抵押,通过贷款、借、分期付款,共筹得资金千万元,用于酒店建设的启动资金。赖洋的爱人是西安一所学校的外语教师,她也全力支持丈夫的想法,毅然辞去稳定的工作,放弃了大城市安逸的生活,夫妻二人相互鼓励,相互支持共同创业。

    万事开头难,酒店成立之初,由于所学专业不是酒店管理方面,夫妻二人经常前往西安等地,进修酒店管理相关专业培训。赖洋坚信,任何事物只有高质量的管理,才能出精品。因此,在前期资金十分紧张的情况下,他坚持高薪聘请了专业酒店管理团队,对酒店全体员工进行业务培训,力求员工素质得到提高,从而为顾客提供优质服务。由于各项开支较大,赖洋平时生活非常节俭,常常是忙完一天后,吃一顿简单的工作餐来对付。尽管身形日渐消瘦,但看着酒店一步步走向正轨,他十分欣慰。

    服务行业贵在细致,为了方便顾客出行,赖洋主动联系县公交公司,在酒店门口设立公交站点,并和出租车公司建立合作关系,全力保证顾客出门时,随时都有出租车前来接送。通过一系列的举措,赖洋致力于实现“贵族服务、平民消费”。

    赖洋还注重对老顾客进行个性化服务,建立客户档案,重点做回头客的生意。他力求做到“宁愿一人吃千回,不愿千人吃一回”。虽然酒店刚刚起步,但是赖洋秉承着“诚实守信、童叟无欺”的经营之道,此外,他主动聘请专业的管理团队和有名的大厨,使得酒店的服务质量和菜品都得到了广大消费者的认可,每逢节假日,前来消费的人络绎不绝。

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