近日，由县人社局、市劳动培训就业中心主办，八仙镇政府承办的“2013年八仙镇烹饪暨餐厅礼仪”技能培训班在镇政府隆重开班， 八仙镇50余名宾馆餐饮从业人员参加了培训，中华名厨、陕西省厨师首席技师毛朝军应邀担当本次烹饪培训的主讲。

    八仙镇地处陕西省与重庆市的省际边陲，以其旖旎多姿的风光和浓厚淳朴的风土人情吸引了各方游客，提升当地旅游接待水平的“软实力”成为树立八仙旅游品牌的关键，县人社局紧紧围绕旅游兴县的发展格局，及早谋划筹备，诚邀市劳动培训就业中心专家赴八仙镇开展厨师烹饪、餐厅服务员礼仪的技能提升培训。培训现场，有“中华名厨”美誉的毛朝军亲身示范，为学员们演绎了“绞股蓝汆鱼丸”、“崩山豆腐”、“蜈蚣黄瓜”等精品菜肴，并积极与学员互动，其精湛的技艺和幽默的言谈赢得了学员们的阵阵掌声。此次培训共计10天，授课讲师将分赴各宾馆、农家乐，采取集中培训、现场指导的方式，对厨师烹饪、餐厅服务员礼仪进行指导和培训。

    今年，县人社局将进一步把技能培训工作与旅游产业发展相结合，从研发“富硒茶宴”和推广特色农家菜入手，进一步提升宾馆、餐饮行业接待水平，为丰富“平利——中国最美丽乡村”品牌内涵服好务。