6月30日，由安康技师学院和汉阴县人社局联合举办为期一个月的“汉阴县首届高级厨师培训班”落下帷幕。当地100余家餐饮企业主厨和从业者参加了此次培训。

    此次培训是应汉阴县打造“百名名厨”，创建“陕菜之乡”而举办的。培训班聘请省内烹饪行业著名大师和高级讲师授课，通过理论讲授、实际操作、创新指导、厨艺沙龙等多种形式开展培训，把新兴烹饪知识、技术与汉阴地方特色餐饮文化有机融合，从职业道德、行业规章、饮食文化、膳食营养均衡、特色名小吃名菜及传统菜肴制作等方面入手，将知识讲授与技艺传授有机结合，将理论教学与实践操作充分衔接，旨在提高学员的职业素养、烹饪技艺与创新能力。

    学员普遍反映此次培训获益匪浅，增长了见识，强化了烹饪基础，提升了烹饪技能。