说起“深磨坊”，人们自然会想到紫阳开源实业的创始人李远权，这个骨子里透着家乡情怀的青壮汉子，初中毕业就开始涉足商海帮父亲在镇上经营商店、开旅馆。1997年，自己在紫阳注册成立了“宏华矿产品有限公司”，赚得了他人生的第一桶金。后来又带领乡亲们外出打工从采矿到包矿他的队伍上千人。有道是：肥水不流外人田，为了开发紫阳丰富的富硒资源、带动乡亲们在家门口就业并尽快走上脱贫致富的道路，李远泉毅然放弃煤窑老板不做决定在家乡干一番事业。2011年以来，他先后注册5000万元成立了紫阳开源富硒科技发展有限公司。

    创业之初，李源泉抓住陕南移民搬迁加快城镇化建设和国家扶持现代农业园区以及脱贫攻坚三大机遇，分别在高桥建成14栋安置搬迁移民450户158人的开源小区和融农业生产、文化、旅游于一体的46000多亩、5个示范小区含盖高桥6个村的“紫阳县开源生态农业循环经济园区”。随后，相继建成的集标准化、现代化于一体的4000平方米的养殖场和5000平方米的富硒农产品加工厂以及3000平方米的宿办楼拔地而起。紧随着，生产加工厂、黑猪养殖场、硒肥料厂、粗粮加工厂，还有融玉米营养液之玉米粉碎原料分离-黄金米造粒-黄金米线-冲调饮品-冲调饮品杯装包装一体年产黄金米5000吨、黄金米线200吨、冲调饮品5000万杯、年产值3亿元的生产线应运而生。

    公司成立以来，充分利用紫阳独具特色的资源优势，围绕一个“硒”字大做文章，以农户种植“正大12号”玉米和本土黑猪养殖为载体，通过种养产加销（1+2+3=6）的生产模式，将原生态农业和循环经济有机结合起来，走“公司+基地+农户”的产业发展道路。逐步形成以开发富硒特色农产品、富硒食品，带动当地农户发展生态种植养殖的龙头企业。特别是秉承建社区促安居、建工厂促就业、建园区促增收，以“工业化富裕农民、用产业化发展农业、让城市化带动新农村” 三大发展理念使农民的腰包一天比一天鼓起来、将高桥镇的现代农业插上娇健的翅膀、给紫阳的新农村建设注入新生活力，从而使“三农”难题迎刃而解。其农业园区、产业联合社、订单种养殖的“订单农业”等形式把农村的贫困户紧紧地连在一起，并通过移民安置、土地流转、玉米种植、黑猪养殖、工厂上班、园区务工六种方式带动高桥10村420户1637人乡亲们就地就近就业并实现增收精准脱贫。真正达到了搬得出、稳得住、能就业、快致富的总目标。

    2014年以来，李远全带领开源人通过市场调研和项目考察，大胆决定做玉米深加工。从产品开发到设备更新，历时两年多的技术攻关，由公司自主研发的“紫阳味道”---“深磨坊”玉米营养餐系列产品正式上线。在新产品上市推介暨合作洽谈会上，前来品尝、购买玉米营养餐、金香玉米等产品的群众络绎不绝，事先准备的新展品很快被市民抢购一空。实现了紫阳自主研发富硒玉米品牌“零”的突破，体现了真正意义上的“紫阳制造”。2016年9月，在第三届汉江流域（襄阳）农产品博览会和第三届世界硒都（恩施）硒产品博览会上，由紫阳开源富硒科技发展有限公司研发的“深磨坊”牌营养餐以其原生态、绿色无污染、口感佳、营养丰富等优势力压群雄，分别获农产品“金奖”和中国硒产品“名优奖”及“中国特色硒产品”等荣p誉称号。作为安康首批市级现代农业园区的“紫阳县开源生态农业循环经济园区”和陕西首批省级精准扶贫试点企业的紫阳开源富硒科技发展有限公司连同它的“深磨坊”玉米营养餐等富硒产品成为闪耀在秦巴山区一颗璀璨的明珠。