本次培训由汉阴县总工会、县财政局、县人社局、县职教中心、县小吃办联合举办，由县人社局负责就业创业培训项目，由安康职业技术学院技师学院负责培训。培训主要以中式烹饪、中式面点为内容，突出“实际、实用、实效”要求，以技能为最终成果，通过课堂讲授、现场培训、实践操作、厨艺沙龙和烹饪等形式为主开展培训。

    据悉，从事烹饪工作满5年以上，有一定专业基础或持有中级以上资格人员及民间有烹饪或小吃制作技艺特长的人员均可报名参加培训。培训不收取报名费、资料费、材料费，培训期满，考核合格，取得相应等级的职业资格证书后，具有汉阴县户籍，并在汉阴县就业的人员，按照《汉阴县高技能人才培养补助实施办法》，根据取得中、高级技工和技师资格，可申请1000至3000元就业补助。
    据了解，为打造“汉阴特色小吃”，进一步加大汉阴富硒食品特色小吃产业人才队伍，推动汉阴富硒食品特色小吃发展，汉阴县还将开展千名“汉阴名厨”培训，提升劳动技能的同时，帮助和引导全县更多的城乡富余劳动力实现就地就近就业、增收致富。