安康市人社局机关党支部开展“‘我为家人学道菜’暨走进技能大师工作室”主题党日活动
作者:劳动关系和农民工工作科 发布时间:2023-12-04 09:57 来源:安康市人力资源和社会保障局
为进一步丰富机关支部党建活动形式,12月1日,市人社局机关党支部联合安康职业技术学院技师学院党总支开展“‘我为家人学道菜’暨走进技能大师工作室”主题党日活动,市人社局党组成员、副局长蔡小安、张文忠、李万华参加活动。
在安康职业技术学院技师学院院长谢淑桢的带领下,大家先后参观了国家级技能大师毛朝军、赵小燕,省级技能大师丁赟龙、江顺章工作室,学院电工实训室、育婴师实训室等,学习大师工匠精神,了解相关技能培训情况。
随后,在中式烹调操作间开展“我为家人学道菜”活动,学习制作美味菜肴。毛朝军老师现场演示了湘味小炒肉、麻婆豆腐、红烧全鱼的烹饪流程。从食材处理、切菜技巧、调料配比、菜肴炒制等环节进行详细讲解。讲解过后进行烹饪实操,大家主动向大师学习请教,相互协作烹饪出一道道美味菜肴,现场氛围十分热闹融洽。
本次主题党日活动兼具趣味性和实用性,有效促进了机关支部党员之间的交流与互动,增进彼此的了解,全面提升了支部凝聚力。
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